جزیره قشم تنها به مناظر طبیعی و بازارهای سنتیاش معروف نیست؛ بلکه دنیایی از غذاهای محلی و خوشطعم دارد که هر گردشگری در سفر به این جزیره باید آنها را امتحان کند. در این مقاله از سامانه "مای قشم"، به معرفی چندین غذای معروف و محبوب قشم پرداختهایم تا در سفر خود به این جزیره از تجربه طعمهای منحصربهفرد آنها لذت ببرید.
۱. هواری
هواری یکی از غذاهای محبوب قشم است که با ماهی تازه، برنج و سبزیجات تهیه میشود. این غذا طعم و عطر منحصر به فردی دارد و در بسیاری از رستورانهای محلی یافت میشود. در سامانه "مای قشم" پیشنهاد میکنیم این غذا را حتماً امتحان کنید، زیرا طعم متفاوتی دارد که مخصوص قشم است.
۲. برنج دیشو
برنج دیشو یک نوع غذای سنتی و مخصوص قشم است که با شیره خرما پخته میشود و طعمی شیرین و خاص دارد. این غذا به همراه ماهی تازه یا ماهی شور سرو میشود و به دلیل استفاده از شیره خرما، انرژی بالایی دارد. برنج دیشو معمولاً در مناسبتها و مراسم محلی تهیه میشود.
۳. پودینی کوسه
پودینی کوسه یکی از غذاهای خاص قشم است که از گوشت کوسه تهیه میشود. این غذا با ترکیب ادویهها و سبزیجات محلی درست میشود و طعمی تند و دلچسب دارد. بسیاری از گردشگران این غذا را بهعنوان یکی از تجربههای خاص خود در قشم به یاد میآورند. میتوانید برای اطلاعات بیشتر به بخش معرفی رستورانهای محلی سامانه "مای قشم" مراجعه کنید.
۴. کلمبا
کلمبا یکی از غذاهای محلی قشم است که از ترکیب ماهی، سبزیجات، پیاز و بلغور پخته میشود. این غذا طعمی ملایم و مقوی دارد و معمولاً در جمعهای خانوادگی و مناسبتهای خاص تهیه میشود. کلمبا بهعنوان یکی از غذاهای سالم و کمچرب قشم شناخته میشود و میتواند تجربهای خوشایند برای دوستداران غذاهای دریایی باشد.
۵. زیبون
زیبون یک خوراک سنتی و پرطرفدار قشم است که با گوشت، پیاز، فلفل سبز و ادویههای تند محلی تهیه میشود. این خوراک به دلیل طعم تند و دلپذیرش مورد توجه بسیاری از گردشگران قرار دارد. زیبون معمولاً به همراه نان سرو میشود و یک غذای مناسب برای وعده ناهار یا شام است.
۶. موفلک
موفلک از جمله غذاهای سنتی و خاص قشم است که از برنج، پیاز و ادویههای مخصوص تهیه میشود. این غذا در مراسمات محلی و ایام خاص مانند عیدها طبخ میشود. در سامانه "مای قشم" به رستورانهایی اشاره شده است که این غذای اصیل را با بهترین کیفیت سرو میکنند
۷. خبیصه
خبیصه یک نوع حلوای محلی قشم است که با آرد، شکر، روغن و هل تهیه میشود و طعمی شیرین و دلنشین دارد. این دسر خوشمزه معمولاً در مناسبتهای خاص و دورهمیهای خانوادگی سرو میشود و برای پایان یک وعده غذایی گزینهای عالی است.
۸. مهیاوه
مهیاوه یک نوع سس محلی است که از تخمیر ماهی درست میشود و طعمی شور و ملس دارد. این سس بهعنوان طعمدهنده به بسیاری از غذاهای محلی قشم اضافه میشود و از طعمهای خاص و متفاوت جزیره است. در سامانه "مای قشم" میتوانید رستورانهایی که مهیاوه سرو میکنند را پیدا کنید.
